魷魚仔里黃色的肚腸以及銀灰色的墨盒是不能吃的，下面是清洗魷魚仔內臟的方法：

1、把魷魚的頭拔下來，盡量別把它的肚子和頭的連接弄斷，把魷魚的眼睛擠掉。

2、翻到魷魚仔的小嘴處，如圖從側面剪開一個小口。

3、把魷魚仔的兩個尖尖的小硬殼兒擠出來扔掉。

4、切開魷魚仔的肚子，可以看到中間的黃色肚腸和銀灰色的小墨盒。

5、撕開粘著的白色的魷魚肉，取下一整串兒黃色的肚腸和銀灰色的墨盒扔掉，接著用清水把頭的部分洗干凈并裝入干凈的碗中。

6、找到魷魚仔中間的透明物，把它抽出來扔掉就可以了。

7、把魷魚仔進行沖水，用手搓搓將其各個部位都洗凈，按自己需要切塊就可以了。